Apa Itu ISO 22000

ISO 22000:2018, Food safety management systems – Requirements for any organization in the food chain (Sistem Manajemen Keamanan Pangan – Persyaratan bagi tiap tiap organisasi yang bergerak di dalam rantai pangan), metetapkan serangkaian kriteria bagi sistem manajemen kemanan pangan. Standar ini mendefiniskan apa yang mesti ditunaikan organisasi di dalam rangka menyatakan kemampuannya di dalam pengendalian segala bahaya keamanan pangan dan juga memastikan keamanannya untuk dikonsumsi.

Bagi siapa sajakah ISO 22000? cara memilih konsultan iso
ISO 22000 berlaku bagi seluruh organisasi yang bergerak di dalam industry pangan dan makanan, terlepas berasal dari ukuran atau bidangnya. Dengan mengikuti . Following the same High-Level Structure (HLS) – Struktur Tingkat Tinggi sebagaimana standar berasal dari sistem manajemen ISO lainnya, seperti ISO 9001 (manajemen mutu), Standar ini didesain sedemikian rupa sehingga sanggup diintegrasikan ke di dalam sistem manajemen organisasi yang berjalan, tapi sanggup termasuk berlangsung sendiri.

Apa saja Manfaatnya bagi bisnis aku ?
ISO 22000 membantu organisasi untuk menerapkan sistem manajemen pangan yang berguna di dalam rangka meningkatkan keseluruhan kinerja yang berkenaan dengan keamanan pangan trainer iso jakarta .
Potensi fungsi utama berasal dari pemakaian standar ini mencakup:

Kemampuan untuk secara konsisten menyediakan product dan layanan pangan yang safe dan sesuai dengan kriteria peraturan.
Semakin baiknya manajemen risiko di dalam sistem keamanan pangan
Menunjukkan keterikatan yang lebih kuat dengan United Nations’ Codex Alimentarius, yang mengembangkan anjuran keamanan pangan bagi pemerintah.

Mengapa Standar ini direvisi ?
Semua standar ISO selalu di-review dan direvisi secara reguler untuk memastikan relevansinya terhadap pangsa pasar. ISO 22000:2018 menekankan terhadap persayaratan mutakhir keamanan pangan beseerta tren-trennya dan seiring sementara tanggap terhadap segala tantangan global yang meningkat yang dihadapi industry pangan. Standar ini termasuk membantu menanggapi jadi tumbuhnya kebutuhan untuk memastikan sistem pemberian pangan yang tersedia sanggup diandalkan dan berkelanjutan. ISO 22000:2018 mencakup perbaikan-perbaikan terhadap definisi, termasuk definisi yang seirama dengan Codex Alimentarius. Revisi termasuk memberikan pemahaman baru perihal rancangan risiko, yang membedakannya antara risiko terhadap level operasional dan terhadap level strategis sistem manajemen.

Bagaimana perihal sertifikasi ? jasa pengurusan sertifikat halal mui
Sertifikasi bukanlah persayaratan berasal dari ISO 22000 dan banyak organisasi beroleh fungsi dengan mengfungsikan satandar ini tanpa beroleh sertifikasi. Jika anda pilih untuk tersertifikasi, cara pertama adalah beroleh instansi sertifikasi dengan reputasi baik, gara-gara ISO tidak melaksanakan sertifikasi. Untuk informasi lebih lanjut, hubungi bagian ISO di negara anda.

Bagaimana pertalian Standar ini dengan Codex Alimentarius ?
Codex Alimentarius, termasuk dikenal sebagai “Kode Pangan”, merupakan serangkaian standar dan anjuran internasional yang dijadikan acuan di banyak hukum negara, yang memberikan fondasi bagi umumnya otoritas pemerintahan untuk memastikan keamanan pangan bagi konsumen. Kode ini dekembangkan oleh Codex Alimentarius Commission (CAC), yang merupakan hasil kerjasama antara Food plus Agriculture Organization of the United Nations (FAO) – Organisasi Pangan Dunia dan World Health Organization (WHO) – Organisasi Kesehatan Dunia. ISO 22000 didasarkan terhadap prinsip-prinsip Codex bagi higinietas pangan dan membantu pihak yang berwenang untuk mengacu terhadap ISO 22000 di dalam memastikan kriteria nasionalnya dan juga di dalam melaksanakan inspeksi pemerintah sebagai usaha untuk memastikan terpenuhinya seluruh kriteria keamanan pangan.

Apa Itu ISO 22000

Post navigation


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *